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Unsere Wildspezialitäten ab Oktober

 

Steinpilz-Creme-Suppe

6,30

Wildragout

mit Mischpilzen und Maronen in Preiselbeersauce

dazu Apfelrotkohl und Kartoffelschnee

17,80

Wildroulade

gefüllt mit Zwiebeln, Äpfel, Orangen

dazu Rotkohl und Kartoffelpüree

19,80

Rehbraten

mit Pfifferling-Preiselbeersauce,

Rosenkohl und Macairekartoffeln

21,80

Halbe Barbarie-Ente

mit Apfelrotkohl, Klöße

und Orangen-Thymiansauce

19,80

Waldhonig - Parfait

mit Beerensauce

6,50

 

Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt.