Unsere Speisekarte vom 07.01.2022

Landhausbrotkorb

mit verschiedenen Dips

5,50

Suppe des Tages

Gebratene Garnelen

mit Knoblauch, Chili, Cherrytomaten und Rucola

dazu frisches Baguette

13,50

Flammkuchen „Vegetarisch“

Rahm, Ziegenkäse, frische Birnen,

Preiselbeeren, grober Pfeffer

12,90

Flammkuchen „Elsässer Art"

Sauerrahm, Speck, Zwiebeln

9,80

Kleiner gemischter Salat

mit Hausdressing

6,20

Caesar-Salad

mit gehobeltem Parmesan, Bacon, Croutons

und Caesar-Dressing

9,60

wahlweise

mit Hähnchenstreifen in Teriyaki-Sauce

5,90

oder mit gebratenen Knoblauch-Garnelen

8,90

Winterlicher Salat

Blattsalate, Gurken, Kirschtomaten,

Johannisbeerdressing, Feigen-Chutney,

mit Honig karamelisiertem Ziegenkäse und Walnüsse

14,50

Schweinefilet

im Salbei-Räucherschinken-Mantel

auf Gemüsefettucine und Rotwein-Schalotten-Sauce

18,50

Kalbsleber „Berliner Art“

mit Äpfeln, Zwiebeln, Kartoffelpüree und Thymiansauce

20,80

Hähnchen-Zucchini-Geschnetzeltes

mit Kokosmilch, Paprikastreifen, frischem Ingwer

auf Fettucine

14,50

Burger

hausgemachtes Rinderhacksteak mit frischen Tomaten,

Salat, Zwiebelmarmelade, hausgemachte Sauce

im Laugenbrötchen, dazu Pommes

16,50

Lammfilet

auf mediterranem Gemüse, Thymiansauce

und Rosmarindrillinge

24,80

Argentinisches Rumpsteak ca. 250 g vom Grill

mit gebratenen Pimientos de Padrón,

Pfeffersauce und Steakhouse-Pommes

25,50

Zanderfilet gebraten

auf Zuckerschoten-Kartoffel-Püree,

mit Honig glasierten Feigenund Cherrytomaten,

Balsamico-Creme glace

21,80

Fettucine

in Trüffelrahm mit gebratenen Gambas

15,80

Torfschnitte

hausgemachter Hackbraten im Bacon-Mantel

mit Rotwein-Schalottensauce,

grünen Bohnen und Kartoffelstampf

14,50

Bremer Knipp

mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke

12,50

Gebackene Kartoffel

mit Kräuterschmand, mediterranem Gemüse, Salatbouquet

10,80

Kaiserschmarrn

mit allem Drum und Dran

Rahm, Vanilleeis und heißen Pflaumen

9,80

Warmer Schokoladenkuchen "ein Muss"

mit Kirschragout und Vanilleeis

7,50