Landhausbrotkorb
mit verschiedenen Dips
7,80

Suppe des Tages

Bruschetta „Italiano"
10,50

Gebratene Garnelen
mit Knoblauch, Chili, Cherrytomaten und Rucola
17,50

Flammkuchen „Elsässer Art"
Sauerrahm, Speck, Zwiebeln
14,50

Burrata mit Tomaten
Olivenöl, Balsamico dazu Ciabatta
13,90

Gebackener Schafskäse
mit Tomaten, Schalotten, Lauch, Oliven
15,90

Kleiner gemischter Salat
mit Hausdressing
8,90

Salatvariation
Blattsalate, Gurken, Tomaten,
Johannisbeerdressing,
mit Honig karamellisierter Kürbis
Schafskäse und Kürbiskernen
dazu Baguette
19,80

Caesar-Salad
mit gehobeltem Parmesan, Bacon,
Croutons und Caesar-Dressing
12,90

Peppen Sie Ihren Salat auf:

mit Putenstreifen in Teriyaki-Sauce
8,80

mit gebratenen Knoblauch-Garnelen
12,80

Torfschnitte
Hausgemachter Hackbraten im Baconmantel
mit Rotwein-Schalotten-Sauce, grünen Bohnen,
Kartoffelstampf
18,50

Hähnchengeschnetzeltes
mit Pilzen und Fettuccine
19,80

Schnitzel "Jäger Art"
vom Schwein mit Champignonrahmsauce
und Bratkartoffeln
19,80

Schleusenpfanne
gebratene Medaillons von Schwein, Rind
und Putenbrust mit hausgemachter Kräuterbutter,
Speckbohnen und Bratkartoffeln
24,80

Rinderroulade
auf Kartoffelstampf
und Wirsingrahmgemüse
26,80

Kuhsielburger
hausgemachtes Rinderhacksteak
mit Tomaten, Salat, Bacon, Senfgurken,
hausgemachte Sauce
im Laugenbrötchen dazu Pommes
18,90

Hüftsteak 250g
mit gebratenen Zwiebeln, Champignons,
Bratkartoffeln, Pfeffersauce
27,80

Lachsforellenfilet
gebraten auf Rote-Beete-Kartoffelpüree,
grünem Spargel, glasierten Cherrytomaten,
Weißweinsauce
25,80

Hausmacher Labskaus
mit Spiegelei, Rote Beete, Gewürzgurke
und Rollhering
17,50

Bremer Knipp
mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
17,50

Drei Spiegeleier
mit Bratkartoffeln, Bacon und Bohnensalat
14,80

Vegan

Rote Linsen Bolognese
mit Spinat und Pasta
15,90

Kartoffel-Pilz-Pfanne
mit Lauch und Rucola
15,90

Dessert

Kaiserschmarrn mit allem Drum und Dran
Rahm, Vanilleeis und heißen Pflaumen
12,50

Warmer Schokoladenkuchen
mit Kirschragout und Vanilleeis
8,80