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Spargel, Matjes, Gans & Co.: Wir kochen saisonal

Auch in einer Zeit, wo es alles immer gibt, sind wir bemüht, gemäß der Jahreszeiten  Produkte aus der Region in unserer Landhausküche zu verarbeiten. Unsere besondere Aktionskarte enthält immer besondere Ideen an Gerichten, die der Jahreszeit entsprechen. Lassen Sie sich überraschen!

Matjeszeit im Landhaus Kuhsiel

Matjeszeit im Landhaus Kuhsiel

 

Matjeskarte

 

Matjes auf Landhausbrot mit roten Zwiebeln belegt

10,80

 

Matjes „Hausfrauen Art“ mit einer Apfel-Zwiebel-Sahnesauce dazu Salzkartoffeln

12,50

 

Matjes „Sylter Art“ auf hausgemachten Rösti mit Kräuterschmand

12,50

 

Matjes „Bremer Art“ mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

12,50

 

Matjes mit Preiselbeerschmand, Zuckerschoten und Bratkartoffeln

12,50

 

Matjessalat mit Avocado, roten Zwiebeln, Cherrytomaten,

frischen Kräutern dazu offenfrisches Baguette

12,50

 

 

Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt.

Willkommen zum Sommerfest im Landhaus Kuhsiel

Sommerfest am 29.07.2017 Beginn 18.00 Uhr

mit Grill-Buffet und Musik

 

Grill-Buffet

Argentinische Hüftsteacks,

marinierte Schweinenacken- und

Putenbruststeaks, Spareribs, Lachs, verschiedene Bratwürste,

Gemüsespieße, Auberginen-Zucchini-Fetapäckchen,

Rohkostsalate mit zweierlei Dressing,

Tomate-Mozzarella, Maiskolben, Krautsalat, hausgemachter Kartoffelsalat, Nudelsalat, Kartoffeldrillinge, Knoblauchbaguette, verschiedene Saucen und Dips

 

Zu einem Preis von € 27,50 p. P.
(beinhaltet das Grill-Buffet und Musik)

Getränke à la Carte

 

Bitte reservieren Sie rechtzeitig.

 

Wir freuen uns auf Sie.
Galyna Bielefeld und Team

 

Pfifferlingszeit im Kuhsiel

Genießen Sie unsere Pfifferlingsspezialitäten

 

Tafelspitzbouillion

mit Eierstich und Pfifferlingen

5,60

 

Rucola-Tomaten-Salat

mit sautierten Pfifferlingen, Pinienkernen

und gehobelten Parmesankäse

12,50

 

Flammkuchen

mit sautierten Pfifferlingen, Zwiebeln,

Tomatensplissen und Rucola

13,50

 

Gnocchi

mit Pfifferlingen in Rahm mit Salbei

13,80

 

Frische sautierte Pfifferlinge, zur Wahl:

mit Rührei

13,50

mit Rumpsteak 200 g.

23,80

mit Doradenfilet und Tomatensplissen

21,50

 

Wählen Sie zwischen Kartoffel-Drillinge,

Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree

 

Alle Preise in Euro inkl. gesetzl. MwSt.